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時尚調(diào)酒班(120課時)

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課程分類:  實用技能

適合對象:  零基礎學員

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點:  []

開班日期:  滾動開班

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課程簡介

學制120課時
頒布證書●本?!懂厴I(yè)證》 ●省廳《上崗證》
90%(實踐操作課程)10%(專業(yè)理論課程)●調(diào)酒概論:調(diào)酒的起源與背景、調(diào)酒師基本技能、酒吧概述、各式雞尾酒調(diào)制、酒吧工作流程標準、酒吧交際禮儀、吧臺管理、洋酒的識別、器皿介紹。
●英式調(diào)酒:傳瓶、示瓶、開瓶、量酒、各式雞尾酒調(diào)制等。
●花式調(diào)酒:翻瓶、旋轉(zhuǎn)酒瓶、拖瓶、拋瓶、搶抓瓶等以及組合動作練習。
●自由式調(diào)酒:傳統(tǒng)雞尾酒調(diào)制與創(chuàng)新雞尾酒調(diào)制。
●水果拼盤制作:堆拼、擺拼、插拼、花式拼等。
●就業(yè)指導:通過了解學生自身意愿和能力以及市場需求,為學生推薦最適合的工作。
職業(yè)規(guī)劃培養(yǎng)能夠適應酒吧、高檔會所操作的人才。


 

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