飲品專修班
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1. 有關(guān)飲品的理論與原材料知識(shí)2. 創(chuàng)業(yè)籌備幾運(yùn)營(yíng)方案3. 奶茶系列 珍珠奶茶、盆栽奶茶、紅豆奶茶、西米奶茶、炭烤奶...
西餐專修班
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課堂器具:標(biāo)準(zhǔn)西餐用具、高壓扒爐、定頻焗爐、西點(diǎn)烘焙大賽專業(yè)器具、西點(diǎn)噴霧烤箱、造型面包開酥機(jī)、烘焙系列設(shè)備、烘焙系列器...
精品面包專項(xiàng)班
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課堂內(nèi)容:1.面包原材料的選購(gòu);2.面包加工的基本標(biāo)準(zhǔn);3.面包加工的工藝步驟(包括鮮奶油打發(fā)、色彩配制及應(yīng)用、歐式、巧...
生日蛋糕專修班
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生日蛋糕培訓(xùn)課程安排 1,裱花基礎(chǔ)知識(shí)及工具認(rèn)識(shí)1、裱花原料的認(rèn)識(shí)2、奶油打發(fā)的操作及注意事項(xiàng)3、奶油的儲(chǔ)存方法、4、認(rèn)...
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更新時(shí)間:2025-01-18