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咨詢電話:

餐飲基層管理實訓(xùn)班

認證機構(gòu)
本課程由北京智通匯博酒店管理培訓(xùn)中心提供,有281瀏覽量
課程分類:
管理通用
適合對象:
餐飲前廳經(jīng)理、主管、領(lǐng)班
咨詢電話:
400-968-9396
上課地點:
北京市朝陽北京市朝陽區(qū)左家莊15號院北京商業(yè)管理干部學(xué)校1號樓406室
開班日期:
滾動開班
學(xué)       費:
咨 詢
校       區(qū):
  • 北京朝陽校區(qū)

課程簡介

餐飲基層管理實訓(xùn)班:

培訓(xùn)對象:餐飲前廳經(jīng)理、主管、領(lǐng)班

內(nèi)容大綱:

第 一版塊:觸認知與執(zhí)行力提升

●基基管理色認知

執(zhí)行力提升

第二版塊:服務(wù)禮儀規(guī)范與標準化服務(wù)流程

餐飲禮儀規(guī)范

餐廳服務(wù)的接待程序及技巧

餐廳服務(wù)的六大技能

對客服務(wù)中的溝通技巧與語言規(guī)范

客訴處理技巧

第三版塊:管理技能提升與優(yōu)質(zhì)服務(wù)

基基管理者的工作步驟

基基管理者的業(yè)務(wù)能力提升

●工作中的沖突管理技巧

打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識

優(yōu)質(zhì)服務(wù)的技巧與要訣

服務(wù)質(zhì)量的提升

第五版塊:標桿餐廳崗位實訓(xùn)

通過跟崗觀摩、交流座談、實操訓(xùn)練等方式,提升服務(wù)及管理水平。

培訓(xùn)時間: 3天專題培訓(xùn)+3天崗位實訓(xùn)

 

 

校區(qū)列表

校區(qū) 地點 學(xué)費 試聽/報名
北京朝陽校區(qū) 北京市朝陽北京市朝陽區(qū)左家莊15號院北京商業(yè)管理干部學(xué)校1號樓406室 咨詢 試聽 報名
 

教學(xué)環(huán)境

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課程 導(dǎo)航
更新時間: 2021-04-23