課程簡介
此課程是“美式翻糖蛋糕全科班”和“韓式裱花精品班”的組合課程,組合后“韓式裱花精品班”學(xué)費(fèi)只需要半價(jià),此組合課程重在蛋糕的裝飾性,適合已有烘焙基礎(chǔ),想將產(chǎn)品裝飾出更多的花樣的求學(xué)者、想做各式甜品臺(tái)的求學(xué)者、想做專項(xiàng)特色蛋糕的求學(xué)者學(xué)習(xí);
一、課程學(xué)費(fèi):優(yōu)惠價(jià)8800元(費(fèi)用包含:技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、服裝)。
二、課程安排:22天課時(shí)(第 一期學(xué)不會(huì)可免學(xué)費(fèi)續(xù)學(xué)第二期課程)
三、適用對象:對蛋糕烘焙感興趣,具開藝術(shù)創(chuàng)意類蛋糕店的夢想,沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。
四、課程目標(biāo):1)了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握開店所具備的各項(xiàng)流程。
2)掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評估的方法、店面設(shè)備的采購及原材料的采購方式。
3)了解店面的運(yùn)營模式和管理方式。
五、課程特色:抵制無限制大班教課,開展精品小班教學(xué),每班1-15人,每個(gè)學(xué)員都能進(jìn)行實(shí)際操作,理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐緊密結(jié)合。
六、上課時(shí)間:am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30(可自由選擇上課時(shí)間)。
七、學(xué)員住宿:20元每天——集體宿舍(上下床、席子、被子、枕頭、風(fēng)扇、熱水器等)。
八、報(bào)名方式:以上課程隨到隨學(xué),除學(xué)費(fèi)之外不再收取其他雜費(fèi),報(bào)名時(shí)須帶1寸彩照一張,身份證復(fù)印件一張。
A部分:翻糖蛋糕全科班
開設(shè)班級
班級 | 開班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報(bào)名 |
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