課程簡介
食為先冷鍋串串香5大優(yōu)勢
1.食為先學員自己掌握核心技術,經(jīng)營成熟后,容易內(nèi)部復制發(fā)展連鎖;
2.我們只一次性收學費,不必交加盟費,不必交每年加盟管理費,進入資金門檻低;
3.開店以后沒必要向總部買高價半成品料;
4.開店時不再受制于后廚大師傅,人力成本相對低廉;
5.經(jīng)營方式靈活,可擺攤可開店,初期風險容易歸避。
在食為先你能學到什么
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
項目實操內(nèi)容一
講述冷鍋串串香的背景來源及發(fā)展史;帶領制作冷鍋串串香的全部制作流程;
項目實操內(nèi)容二
店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用;講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
項目實操內(nèi)容三
湯料、搭配串串、紅油、味碟的制作;
項目實操內(nèi)容四
其他配料的選材及加工方法;原料的保存及用具的保養(yǎng)。
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
開設班級
班級 | 開班時間 | 上課地點 | 學費 | 試聽/報名 |
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