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學(xué)校介紹：
廈門正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專注于西點(diǎn)烘焙的研究教育和發(fā)展，把國(guó)外市場(chǎng)流行的西點(diǎn)元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國(guó)外的外教同行接軌。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國(guó)外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才。 廈門正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校聘請(qǐng)知名西點(diǎn)烘焙行業(yè)、星級(jí)酒店的甜品團(tuán)隊(duì)等各類高端人才，通過(guò)不斷摸索國(guó)人的口味特點(diǎn)及流行因素。開設(shè)蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、咖啡奶茶及各類飲品等西點(diǎn)培訓(xùn)課程為主，長(zhǎng)年從事蛋糕培訓(xùn)和研究工作,培訓(xùn)力量雄厚，教學(xué)認(rèn)真，培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用，多年來(lái)已畢業(yè)的學(xué)員分布各地，開店、就業(yè)，是上萬(wàn)人的成功選擇。
師資力量：

團(tuán)隊(duì)來(lái)自于連鎖蛋糕店主管，五星級(jí)酒店甜品總監(jiān)，美國(guó)Wilton認(rèn)證西點(diǎn)師，國(guó)家認(rèn)證高級(jí)西點(diǎn)師，英國(guó)PME翻糖認(rèn)證師，以及眾多參賽獲獎(jiǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富的西點(diǎn)大師。正午起航西點(diǎn)學(xué)院擁有一套專業(yè)的培訓(xùn)系統(tǒng)，先進(jìn)的設(shè)備、強(qiáng)大的師資、科學(xué)的課程安排。

教學(xué)環(huán)境

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廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校校區(qū)分布

篩選

    會(huì)員點(diǎn)評(píng)

    張

    張*群
    效果：4師資：4環(huán)境：4

    學(xué)校的教學(xué)環(huán)境非常專業(yè)且充滿創(chuàng)意，每次上課都是一次愉快的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，讓我在提升了技能。

         廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校(廈門校區(qū))

    莊

    莊*玉
    效果：0師資：0環(huán)境：0

    法式西點(diǎn)課比想象中系統(tǒng)，老師會(huì)拆解每個(gè)步驟的原理，比如酥皮開酥的溫度控制、甘納許的調(diào)配比例，甚至帶著認(rèn)識(shí)不同產(chǎn)地的原料特性。課堂氛圍輕松，同學(xué)間經(jīng)常互相試吃改進(jìn)配方，結(jié)業(yè)前老師還組織了一次小型甜品市集實(shí)戰(zhàn)，體驗(yàn)了從制作到包裝的全流程?，F(xiàn)在和朋友合伙開了工作室，遇到問(wèn)題在班級(jí)群里問(wèn)老師都會(huì)耐心解答，真的很實(shí)用。

         廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校(廈門校區(qū))

    高

    高*喜
    效果：0師資：0環(huán)境：0

    報(bào)名前完全沒(méi)有烘焙基礎(chǔ)，老師從面團(tuán)發(fā)酵到裱花技巧都手把手示范，每節(jié)課都有充足的實(shí)操時(shí)間。設(shè)備很齊全，教室里的專業(yè)烤箱和模具用起來(lái)很順手，課后還有配方調(diào)整的線上答疑。最感動(dòng)的是結(jié)課作品展上，自己做的紅絲絨蛋糕被家人夸贊口感專業(yè)，現(xiàn)在家里人生日甜品都承包了，還計(jì)劃繼續(xù)進(jìn)修翻糖課程。

         廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校(廈門校區(qū))

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    培訓(xùn)導(dǎo)航

    更新時(shí)間：2025-04-26