EHS咖啡學(xué)院:開咖啡店選址技巧(上)
EHS咖啡學(xué)院:開咖啡店選址技巧(上)
開一間咖啡店是很多人的夢(mèng)想,與傳統(tǒng)餐飲相比,咖啡店富有浪漫氣息,又發(fā)展前景,成為很多人投資創(chuàng)業(yè)地 。
然而,開咖啡店涉及方方面面,并不是一件很簡(jiǎn)單的事情。對(duì)于投資經(jīng)營(yíng)一間咖啡店最重要的莫過(guò)于選址的對(duì)與否,畢竟在哪里開店,開什麼樣的店直接影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
商業(yè)旺街成為咖啡廳
商業(yè)區(qū)的旺街往往以歷久不衰,久負(fù)盛名的優(yōu)勢(shì)享譽(yù)商界,因此商業(yè)旺街一般來(lái)說(shuō)會(huì)成為咖啡廳的地址,選地址時(shí)可以參照以下幾點(diǎn):
1.店鋪位置顯眼,位于十字路口或“L”面直角形轉(zhuǎn)角,“U”面圓形轉(zhuǎn)角處;
2.選擇商業(yè)街、高檔寫字樓較多的地方,咖啡館可以成為商家與客戶談生意的好去處,也是逛街人士的理想休息地。
3.公園附近也可以,動(dòng)靜結(jié)合,是情侶約會(huì)的理想地。
許多人覺得只要在開店才能,其實(shí)也不然。通常房租都貴得離譜,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)負(fù)擔(dān)太重。其實(shí)可以選擇B級(jí)地段或者二線城市,咫尺之隔,租金懸殊,這樣子你的租金壓力會(huì)小很多,成本也不會(huì)過(guò)高。
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