廈門(mén)哪里可以學(xué)習(xí)烤魚(yú)？

廈門(mén)哪里可以學(xué)習(xí)烤魚(yú)？廈門(mén)威辰小吃烤魚(yú)培訓(xùn)烤魚(yú)口味種類(lèi)多樣：

重慶麻辣的辣味、成都香辣的風(fēng)味、三峽豆豉的香味、萬(wàn)州泡椒的濃郁、山城野菜的特色、巫山魚(yú)香的醇厚、泡椒豆豉的獨(dú)特、咖喱豉汁的繽紛、奧爾良的美味、新西蘭的清新等等。

培訓(xùn)課程安排如下：

1. 針對(duì)魚(yú)的選擇和處理技巧進(jìn)行實(shí)操。

2. 實(shí)操各種配菜的處理方法和技巧。

3. 傳授香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料的配制秘方和實(shí)操技巧。

4. 實(shí)操魚(yú)的烤制方法和燉煮技術(shù)。

5. 實(shí)操各種口味的諸葛烤魚(yú)，并進(jìn)行練習(xí)。

6. 附贈(zèng)燒烤或火鍋部分技術(shù)的指導(dǎo)。

7. 指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

8. 指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

9. 終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

培訓(xùn)時(shí)間靈活：采取一對(duì)一授課形式，個(gè)別情況而定，直到掌握為止。學(xué)習(xí)時(shí)間不受限制，一般在5天左右。

廈門(mén)威辰小吃烤魚(yú)培訓(xùn)成立于2011年，是福建省早成立的專(zhuān)業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。目前，在廈門(mén)、成都、西安、武漢、佛山等地設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)。