精品面包專項(xiàng)班
¥咨詢
課堂內(nèi)容:1.面包原材料的選購;2.面包加工的基本標(biāo)準(zhǔn);3.面包加工的工藝步驟(包括鮮奶油打發(fā)、色彩配制及應(yīng)用、歐式、巧...
生日蛋糕專修班
¥咨詢
生日蛋糕培訓(xùn)課程安排 1,裱花基礎(chǔ)知識及工具認(rèn)識1、裱花原料的認(rèn)識2、奶油打發(fā)的操作及注意事項(xiàng)3、奶油的儲存方法、4、認(rèn)...
¥咨詢
課堂內(nèi)容:1.面包原材料的選購;2.面包加工的基本標(biāo)準(zhǔn);3.面包加工的工藝步驟(包括鮮奶油打發(fā)、色彩配制及應(yīng)用、歐式、巧...
¥咨詢
生日蛋糕培訓(xùn)課程安排 1,裱花基礎(chǔ)知識及工具認(rèn)識1、裱花原料的認(rèn)識2、奶油打發(fā)的操作及注意事項(xiàng)3、奶油的儲存方法、4、認(rèn)...