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通過操作實(shí)訓(xùn),掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、各類酥點(diǎn)塔、排等及當(dāng)季流行產(chǎn)品的制作,了解相關(guān)原料知識并能靈活運(yùn)用、完成學(xué)業(yè)后...