上海西餐料理專業(yè)課程

課程根據(jù)市場由易至難，可學到基本功、開胃菜、湯品、主菜、配菜等多種菜式，通過系統(tǒng)化的教學，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的西餐大師，成就引領行業(yè)的西餐人才職業(yè)教育培訓機構。

西餐料理專業(yè)課程適合哪類人學習？

• 無西餐料理經(jīng)驗，無基礎學習
• 傳統(tǒng)西餐廚師，能力提升
• 掌握西餐全技能，自主創(chuàng)業(yè)

西餐料理專業(yè)課程設置

西餐料理主廚班

湯品制作技術

開胃菜制作技術

沙司制作技術

主菜制作技術

西餐料理金領班

三明治制作技術

東南亞菜制作技術

湯品制作技術

主菜制作技術

課程亮點

1. 純實操小班制教學，0基礎也能輕松上手
2. 系統(tǒng)教學課程，夯實基礎提升西餐知識
3. 星級酒店后廚設備，優(yōu)質原材料
4. 情景化教學模式，能更快適應實戰(zhàn)環(huán)境
5. 創(chuàng)意研發(fā)團隊，時刻掌握市場潮流動向
6. 雄厚師資力量，中西匯聚傳授西式理念
7. 就業(yè)鏈覆蓋廣泛，打造創(chuàng)就業(yè)服務幫助