課程簡介
培養(yǎng)目標:
以培養(yǎng)裱花蛋糕專業(yè)人才為目標,通過系統(tǒng)的學習熟練掌握裱花技能,達到中高級蛋糕裱花師的水平,學員結業(yè)后能從事蛋糕裱花工作。
教學內(nèi)容:
基礎蛋糕系列 |
1 |
抹胚(直胚) |
抹胚(直胚) |
1天 |
2 |
花邊(貝殼、曲奇、弧型邊、) |
花邊(字體練習、花瓣邊) |
1天 |
|
3 |
手繪 |
叮當貓 |
1天 |
|
4 |
心胚 |
少女心鮮花蛋糕 |
1天 |
|
5 |
方型胚 |
方形水果蛋糕 |
1天 |
|
卡通蛋糕系列 |
6 |
圓胚 |
雪人 |
1天 |
7 |
情景蛋糕 |
芭比 |
1天 |
|
8 |
小汽車 |
小汽車 |
1天 |
|
9 |
比基尼 |
比基尼 |
1天 |
|
10 |
小黃人 |
小黃人 |
1天 |
|
私房系列 |
11 |
巧克力配件 |
巧克力配件 |
1天 |
12 |
考核 |
考核 |
1天 |
|
韓式裱花
|
13 |
韓式裱花 |
韓式裱花 |
1天 |
14 |
韓式裱花 |
韓式裱花 |
1天 |
|
15 |
韓式裱花 |
韓式裱花 |
1天 |
|
16 |
韓式成品 |
韓式成品 |
1天 |
|
17 |
韓式成品 |
韓式成品 |
1天 |
|
|
18 |
考核 |
考核 |
1天 |
|
19 |
奶油裱花 |
奶油裱花 |
1天 |
真胚蛋糕 |
20 |
純水果蛋糕 |
純水果蛋糕 |
1天 |
21 |
卡通巧克力裝裱 |
卡通巧克力裝裱 |
1天 |
|
22 |
高胚淋面 |
巧克力配件 |
1天 |
|
23 |
淋面水果成品 |
芝士轉印蛋糕 |
1天 |
|
24 |
中國風蛋糕 |
芝士轉印蛋糕 |
1天 |
|
25 |
異形胚 |
異形胚 |
1天 |
|
復習考核 |
26 |
款式待定 |
款式待定 |
1天 |
27 |
考核 |
考核 |
1天 |
開設班級
班級 | 開班時間 | 上課地點 | 學費 | 試聽/報名 |
---|---|---|---|---|
西安校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 西安南二環(huán)東段1號晨陽盛世廣場5樓 | 咨詢 | 報名 |
重慶觀音橋校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 重慶江北光宇尊鼎國際大廈6樓 | 咨詢 | 報名 |
南寧青秀校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 南寧青秀金和大廈11樓 | 咨詢 | 報名 |
東莞南城校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 東莞南城區(qū)鴻福路108號中盛大廈6樓 | 咨詢 | 報名 |
佛山禪城校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 佛山禪城祖廟街道華輝大廈5樓 | 咨詢 | 報名 |
深圳龍崗校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 深圳龍崗橫崗街道龍崗大道3106號左創(chuàng)智慧創(chuàng)新大廈5樓 | 咨詢 | 報名 |
深圳寶安校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 深圳寶安翻身路326號譽洲商業(yè)城6樓 | 咨詢 | 報名 |
廣州番禺校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 廣州番禺捷進二路1號 駿和廣場5樓 | 咨詢 | 報名 |
廣州白云校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 廣州白云匯金廣場E座2層 | 咨詢 | 報名 |
南昌東湖校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 南昌東湖八一大道357號財富廣場B座23樓 | 咨詢 | 報名 |
成都青羊校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | -人民東路48號四川物資大廈5樓 | 咨詢 | 報名 |