課程簡介
CAAS瑞士美食藝術與餐飲管理專業(yè)
高級餐飲管理人才、與世界接軌的國際化課程體系、培養(yǎng)國際高端餐飲企業(yè)高學歷高技能人才
學制:4年(王森學校2.5年+瑞士學校1.5年)
滿班人數:12人/班;
上課時間:周一至周五
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)國際餐飲企業(yè)高學歷高技能海外留學人才
就業(yè)方向:星級酒店、環(huán)球Top級企業(yè)管理崗
留學要求:★高中及同等學歷以上★雅思5.5分
課程亮點
教育部認證的本科學位:英國德比大學學士學位
高品質教學:12 人小班制、高端品牌食材、獨立實操,瑞士班專屬教室、瑞士班專屬師資團隊
與世界接軌的國際化課程體系:專業(yè)技能 + 美食藝術 + 餐飲管理,多維度體系化教學 ,全面提升綜合競爭力,融入行業(yè)高端圈層
全球美食學府:隸屬 SEG 瑞士酒店管理教育聯盟 ,2021 QS 排名榜美食藝術學校
國際化視野 :每年兩次大型國際人才招聘會,國際星級酒店帶薪實習
多元化授課模式 :零點晚宴、冷餐會、自助餐等活動項目 , 還原全真工作環(huán)境 ,每學期瑞士院校線上講座,歐洲本土文化分享交流
師資力量
課外實踐
所獲證書
結業(yè)可考證書
SCA咖啡師(SCA沖煮)、 ACIC美國國際資質認證中心認證、Wilton美國惠爾通認證、ISF國際注冊營養(yǎng)師
王森就業(yè)服務流程
1、畢業(yè)前 2 周
線上掃碼,就業(yè)咨詢
一天就業(yè)指導、兩天創(chuàng)業(yè)指導
校區(qū)學管部收集相關資料(學生求職意向調研、就業(yè)推薦)
2、畢業(yè)前 1 周
收集企業(yè)信息資料 + 校企合作、線上宣導、就業(yè)面談
企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同
確認上崗通過情況 ( 學生 & 企業(yè)的選擇)
若此次沒選擇到合適的,再次推薦
3、畢業(yè)離校
確認具體到崗時間、店面地址、薪資福利待遇等
4、 畢業(yè)后 1-6 個月
回訪及跟蹤(關心學員工作情況)
回收學員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息
實地拜訪、探店
二次推薦就業(yè)
王森創(chuàng)業(yè)增值服務
為創(chuàng)業(yè)學員提供店面選址指導、開店技術指導、店面裝飾設計、原材料供貨渠道提供、門店運營指導、技術人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系
1.店面選址指導、2.店面裝飾設計、3.門店運營指導、4.開店技術指導、5.原材料供貨渠道提供、6.技術人員輸送