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海峽創(chuàng)業(yè)指南特色小吃培訓(xùn)

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黃則和花生湯

本課程由海峽創(chuàng)業(yè)指南特色小吃培訓(xùn)提供,有407瀏覽量

課程分類:  小吃培訓(xùn)

適合對象:  所有學(xué)員

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上課地點(diǎn):  [廈門校區(qū)] 福建省廈門市思明廈禾路1118號假日商場

開班日期:  滾動開班

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班       級:  
  • 廈門校區(qū)
 
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課程簡介

產(chǎn)品介紹
    
     花生湯是一道美味可口的漢族名點(diǎn),屬于閩菜系。這道美食發(fā)源于泉州地區(qū),而后傳至福建其它沿海地區(qū)乃至海外。在外來旅客、港、澳、臺同胞及海外僑胞中,也早已聞名?;ㄉ仕譅€不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋補(bǔ)潤肺。
在廈門的花生湯的是位于中山路頭的黃則和花生湯店,距今已有五十多年歷史。黃則和的花生湯,不僅本地有聲譽(yù),在外來旅客、港、澳、臺同胞及海外僑胞中,也早已聞名。且味道美味而久久難以忘懷。

創(chuàng)業(yè)—
  
   創(chuàng)始人為黃則和,泉州籍人,抗日戰(zhàn)爭勝利后來廈門,常在鷺江道、中山路口一帶挑擔(dān)擺攤向碼頭工人、過往旅客等售賣花生湯。因其制作的花生湯爛而不糊,甜而不膩,質(zhì)量,黃則和花生湯因此傳名。1950年8月間,黃則和典買中山路22號店面,以人慣稱的黃則和花生湯為店名,除經(jīng)營花生湯外,還供油條、炸棗等。1956年,該店公私合營,后轉(zhuǎn)為國營?!拔幕蟾锩逼陂g,黃則和招牌先后被改為紅陽、津園等,但人們?nèi)粤?xí)慣稱之為黃則和。1981年,黃則和花生湯店老字號招牌重新恢復(fù)。1985年初,黃則和租賃原店后更加注重產(chǎn)品質(zhì)量,并且不斷增加花色品種,擴(kuò)大經(jīng)營范圍,除花生湯外,還經(jīng)營具有地方風(fēng)味的炸棗、韭菜盒、豆包仔、麻花炸、油條、蛋糕、面包、月餅等30多個品種。生意興隆,營業(yè)額年年遞增,1990年達(dá)189.08萬元,比租賃前的1984年增加3.39倍,利稅也翻了幾番,達(dá)20.45萬元。1995年分別增加到522萬元和49萬元。
      

項(xiàng)目品種
 
整套包含:(花生湯、海蠣煎、魚丸湯、春卷、芋包、面線糊、鳳爪、叉燒包)
項(xiàng)目市場
  
培訓(xùn)內(nèi)容
1 花生湯的調(diào)料配置的選購;
2 整套課程的操作步驟;
3 提供課程的材料購買渠道;
4 提供所需的器具與設(shè)備的購買渠道;
培訓(xùn)時間
根據(jù)學(xué)員的接受能力不同,學(xué)習(xí)時間不同,,不限時間,學(xué)會為止。
隨到隨學(xué),提前報名,根據(jù)學(xué)員的時間合理妥善安排課程,一般需3—5天。
培訓(xùn)方式
海峽“1+1”培訓(xùn)模式。即一個老師對一個學(xué)員,逐項(xiàng)進(jìn)行;理論+實(shí)際操作,我做你看,你做我看,手把手,面對面,強(qiáng)針對性的高效施教。
培訓(xùn)費(fèi)用
一次性收費(fèi)(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、原材料采購制作費(fèi)、資料費(fèi)、工作餐、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級)中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。
服務(wù)禮包
1、贈送產(chǎn)品制作工藝與秘方、配方資料;
2、指導(dǎo)原材料采購與設(shè)備采購等;
3、指導(dǎo)投資預(yù)算與風(fēng)險規(guī)避;
4、指導(dǎo)開店裝修、證照辦理;
5、創(chuàng)業(yè)后期定期問候、交流、指導(dǎo);
6、定期組織VIP學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐交流會、成功分享會,提升創(chuàng)業(yè)成功率;
7、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級服務(wù)。

 

開設(shè)班級

班級 開班時間 上課地點(diǎn) 學(xué)費(fèi) 試聽/報名
廈門校區(qū)/ 面授 滾動開班 廈門思明廈禾路1118號假日商場 咨詢 報名
 

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更新時間:2016-06-20