新課教育合作學(xué)校
課程簡(jiǎn)介
食為先炭燒牛蛙5大優(yōu)勢(shì)
1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量；
2.注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可；
3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路；
4.教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)；
5.提供開(kāi)店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)；
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容：
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
講述牛蛙的食用方法及基礎(chǔ)知識(shí)，講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
輔料的配制及方法；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
烤牛蛙的火候、撒料食用方法；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
未售完半成品的保存方法；
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！
教學(xué)環(huán)境
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機(jī)構(gòu)點(diǎn)評(píng)
郭*潮
效果：4師資：4環(huán)境：5
老師們經(jīng)常組織戶外考察活動(dòng)，讓我們親身體驗(yàn)食材的來(lái)源，這樣的學(xué)習(xí)經(jīng)歷非常寶貴。
李*宸
效果：5師資：5環(huán)境：4
體驗(yàn)課很棒！老師很有耐心很負(fù)責(zé)，也根據(jù)我的具體情況進(jìn)行了針對(duì)性指導(dǎo)，總之體驗(yàn)感很好！
文*京
效果：4師資：4環(huán)境：4
陪朋友過(guò)來(lái)看看咨詢一下，感覺(jué)還是不錯(cuò)的，接待顧問(wèn)老師也很友善，朋友說(shuō)回去再對(duì)比一下其他機(jī)構(gòu)考慮一下
張*辛
效果：4師資：5環(huán)境：4
希望疫情快點(diǎn)好起來(lái)，重新復(fù)課。等了很久了一直想來(lái)參加課程，結(jié)果被疫情一拖就是好幾個(gè)月，上課是聚集性活動(dòng)恢復(fù)時(shí)間也是遙遙無(wú)期。等疫情恢復(fù)了就想趕緊去預(yù)約試聽(tīng)和報(bào)名～
許*金
效果：4師資：4環(huán)境：5
學(xué)習(xí)期間，我學(xué)會(huì)了多種風(fēng)味的小吃制作方法，這將大大豐富我未來(lái)店鋪的菜單。