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嘉興陜西涼皮培訓

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課程分類:  小吃培訓

適合對象:  感興趣的

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點:  [嘉興秀洲校區(qū)] 浙江省嘉興市秀洲中環(huán)北路732號二樓(嘉興汽車北站旁)

開班日期:  滾動開班

學       費:  咨 詢

班       級:  
  • 嘉興校區(qū)
 
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課程簡介

食為先陜西涼皮3大優(yōu)勢

1.一絕:辣子香 “涼皮香不香,關鍵在辣椒與油”!辣椒是選過的辣椒,并配以多種香料,采用特別的方法與油密制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢;

2.二絕:涼皮爽 面皮筋道、爽滑,口感好,味美!我們經(jīng)過多年的實踐和潛心研究,探索出了一套特別的涼皮蒸制方法和技術,了涼皮原汁原味的香美爽口,加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調配,使涼皮營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全;

3.三絕:出皮快 涼皮出品快,由熟練工操作即可,管理成本低。

在食為先你能學到什么

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

實際操作內容:

項目實操內容一

涼皮的系統(tǒng)講述; 涼皮原料的選購; 涼皮食材的預加工;

項目實操內容二

涼皮紅油、調味料的做法; 涼皮系列味汁的調制; 涼皮加工的基本標準;

項目實操內容三

涼皮輔料加工的工藝步驟; 涼皮的拌料方法;

項目實操內容四

涼皮系列調味的須知與運用;涼皮菜品經(jīng)營定價原則;系列調味品及原料的貨源渠道;

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

 

開設班級

班級 開班時間 上課地點 學費 試聽/報名
嘉興校區(qū)/ 面授 滾動開班 嘉興秀洲中環(huán)北路732號二樓(嘉興汽車北站旁) 咨詢 報名
 

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更新時間:2021-08-20