上海王森西餐烹飪專業(yè)學什么內容?
上海王森西餐烹飪專業(yè)學什么內容?
隨著生活水平的提高,上海人們對美食的追求越來越高。西餐作為具有特色的餐飲形式,受到了大眾的熱烈歡迎和喜愛,而西餐烹飪專業(yè)也逐漸受到了大家的關注。而西餐烹飪行業(yè)的蓬勃發(fā)展,同時也看到了無數熱愛西餐的年輕人投身其中,為這個市場增添了新的活力。
上海王森西餐烹飪專業(yè)學什么內容?
上海王森西餐烹飪專業(yè)課程內容豐富多彩,覆蓋了630款產品款式的制作技術,從基礎的西餐制作到復雜的甜品裝飾、糖藝翻糖捏塑以及巧克力工藝,九大科目全方位覆蓋。學校注重實際操作能力的培養(yǎng),以10%的理論和90%的實操比例,結合四維一體的授課模式——理論學習、現(xiàn)場演示、個人操作以及成果考評,讓每一位學生都能在實踐中磨礪技藝,快速掌握各類西點西餐的制作技巧。
在這個平臺上,每一次的學習和實踐都緊密貼合市場的需求。無論是傳統(tǒng)經典的法式大餐,還是當下流行的網紅美食,王森西餐烹飪專業(yè)都能教會你如何去創(chuàng)造它們,并且把它們做得美味無比。
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