深圳哪里有燒烤培訓(xùn)?
深圳哪里有燒烤培訓(xùn)?
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氣溫升高-燒烤行業(yè)乘風(fēng)而起
01.燒烤品類迎來消費(fèi)旺季
入夏以來,燒烤品類迎來消費(fèi)旺季。
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,僅四月份燒烤線上日均訂單量,就比三月增長(zhǎng)154.4%。5月仍在以超過30%的增速持續(xù)走高。
“燒烤是社交屬性較強(qiáng)的餐飲品類”,夏季高溫,預(yù)計(jì)未來還會(huì)有一波營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)!
02.一直營(yíng)業(yè)到深夜-營(yíng)業(yè)額蹭蹭上漲
不少燒烤店、大排檔一直營(yíng)業(yè)到深夜?!疤鞖鉄崃?,吃燒烤的人反而多了起來,門店客流量多了,線上訂單也增加了不少。
”一家龍蝦燒烤店的工作人員介紹,店里最近一段時(shí)間經(jīng)常要到后半夜才打烊。不少外賣訂單都是在晚上10點(diǎn)后,晚上根本忙不過來。
03.燒烤店賺錢嗎?一天2000+純利潤(rùn)?
一般來講,燒烤行業(yè)的利潤(rùn)在60%左右,最高的可達(dá)75%,其中蔬菜類利潤(rùn)會(huì)更高。
每串肉或每串菜的價(jià)格為1-3元,而肉類食品每串成本費(fèi)為0.2--0.5元。加上小龍蝦,烤魚海產(chǎn)品和涼拌菜,炒粉炒粉這些,利潤(rùn)可達(dá)一半以上。
一般地區(qū)適合,一天賣2000-5000元上下是很正常的,好的話一晚上可以賣7000-8000千甚至過萬。
“夏季正是燒烤行業(yè)旺季餐飲人抓住機(jī)會(huì)馬上行動(dòng)!”
食為先線下地址:
深圳寶安松崗校區(qū)
廣東省深圳寶安松崗兆禾里購(gòu)物中心對(duì)面(便捷酒店六樓)
深圳龍崗校區(qū)
廣東省深圳龍崗龍崗大道6149號(hào)二樓(地鐵雙龍站D出口直行150米)
深圳龍華校區(qū)
廣東省深圳龍華新龍觀大道54號(hào)二樓(龍華汽車站旁150米)
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